新日本通訳案内士協会／NPO日本文化体験交流塾（IJCEE）
★日程、さらに追加★
2022年6/4（土）6/25（土） 寿司講師を対象とした「ブラッシュアップ」
寿司体験の再開に備えて、寿司講師のブラッシュアップの機会を設けます。
いよいよ6月から訪日外国人観光客の受け入れを再開します。日本行きを待ちわびているお客様の対応力を高めます。
2019年まで、True Japan tour（株）における日本文化体験の中で、一番の人気は「お寿司づくり体験」でした。政府は、いよいよ６月から訪日外国人の受け入れを再開します。また、観光地としてどれだけ魅力的か、世界的な調査結果か発表され、日本は交通インフラの利便性や、自然や文化の豊かさなどが評価され、調査開始以来、初めて世界一になりました。
日本に来たいというお客様が一層増えることが見込まれます。
そうした中、True Japan Tour(株)における寿司体験は、6月から来年分までのお申し込みがあり、6月末には50名の寿司体験の予約が入っています。念願がかなって来日されたお客様に、「日本に行って体験した寿司づくりがすごく楽しかった！」と言っていただけるように、寿司講師にブラッシュアップをして、受け入れの体制を整えていただきます。
過去に寿司講師をされた方を対象に、練習の機会を設けます。
基本的に、ご参加される講師の皆様に主体性を持って、練習をしていただきます。
講師としての一連の業務の流れ、テクニックや実演の練習をして、感覚を取り戻します。
・会場の設営や各備品の確認など
・すし飯作り
・マグロの柵切り
・伝統寿司
・寿司キットで作るお寿司
・食事のセッティングの確認
日程
2022年6月4日(土) ＊受付を終了しました
2022年６月23日（木）＊中止
2022年6月25日(土) 09:30～15:00
受講料・定員
会員:3,000円（食材・寿司ランチ）
定員各回 8名
受講形態
・会場受講のみ
受講対象者
・すでに寿司講師としてお仕事についたことのある方。
・寿司研修「上級」、「マイスター」修了者で、今後寿司講師として活躍されたい方
寿司体験統括 菊地くに子
NPO日本文化体験交流塾 専務理事・事務局長
True Japan Tour株式会社 常務取締役
食品衛生取扱主任者。
外国人向けの寿司づくり、精進料理、和菓子作り、折り紙、風呂敷などの文化体験プログラムを構築。海外からのお客様の体験講師を務めながら、日本文化講師養成のプログラムも構築し、研修講師を務める。日本文化の背景を説明しながら、お客様に楽しんでいただく展開に定評がある。
外国人の文化体験や研修の様子が、NHKワールドで世界120カ国に紹介された。
IJCEE／TJTのみならず、以下等でも講師を務める。
・神戸、やまとごころ主催 インバウンドセミナー、・沖縄ガイドスキルアップコース、
・千葉県 インバウンドセミナー、・東京都主催、留学予定の高校生に、折り紙、風呂敷を指導。等
お申込み方法
1. 下のカートの追加に入力し、受講券をお求めください。
2. 右上にカートの内容が掲載されますので手続を進めてください。
3. 銀行振り込みをお望みの方は、info@ijcee.comまでご連絡のうえ、下記の口座にお振込みください。
※Paypalでのお支払い時に不具合が発生しましたら、こちらのPaypal問合せページ、または0120-271-888までご連絡をお願い致します。
みずほ銀行 丸の内中央支店（004） 普通預金 1131101
トクヒ）ニホンブンカタイケンコウリュウジュク
受講カート
長期優待制度をご利用いただけます
会員の皆様は、在籍年数により長期優待をご利用いただけます。2022年年会費のご納入がお済でない方は、併せてお手続きください。
※優待適用可否、適用可能金額はこちらでご確認ください。
注文完了メール確認のお願い
ウェブ上でお申込みが完了しましたら、注文完了メールが必ず届きます。注文完了メールは受講完了日まで大切に保管してください。メールが届いていない場合は、お申込みが適正に完了できていない可能性がございますので、事務局(03-6432-0192)までご連絡ください。
キャンセルポリシー
講座・セミナーの申込後、やむを得ない理由により、キャンセルされるときは、info@ijcee.comまで、ご連絡ください。なお、キャンセルの際は、日本文化体験交流塾のキャンセルポリシーに基づきキャンセル料をいただきます。
1) 講座開始の15日前まで：キャンセル手数料500円
2) 14日前から3日前まで：キャンセル料800円
3) 前々日以降：キャンセル料50％
4) 前日以降：キャンセル料100％
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お問い合わせ
<関東>
TEL: 03-6432-0192
FAX: 03-6432-0042
Email: info@ijcee.com
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