キャラ弁は、日本の伝統的なお弁当であると同時に、新しい時代のクリエイティブな料理です。

かつて、寿司がカルフォルニアで和食の新天地を開いたように、和食は、様々な分野で広がっています。ラーメンや抹茶アイス、うどんへと、どんどん分野が広がっています。

　お弁当は日本料理の宝石箱と言われています。

ごはんと、野菜・ウインナー・お肉の食材を使って、形や色どりを工夫できます。

フランスではBENTO（ベントウ）という言葉がそのまま使われています。

人参・パプリカ・キャウリ・多種類の食材を使うので、栄養バランスよく入って、身体にいいと注目されています。

 　特に、ピカチュウのキャラ弁は、単なるお弁当の域を超えた「ハイブリッド」弁当です。

SNSで、「海外でBTSとピカチュウの知名度、人気比べをしてる動画があるのですが、圧倒的にピカチュウでした。

BTSもピカチュウにはまだ届かないようです」

　そうです。世界で、最も人気のあるキャラクターの一人、ピカチュウをお弁当にしたのです。

EFの青年を対象に実施、キャラ弁です。

「唐揚げで顔を作る」、「海の友達と遊ぶピカチュウ」、「ブロッコリーで森を作る」

など、何と豊かな発想でしょうか。

 　また、先日の米国からの5人家族のキャラ弁体験です。

・息子は、インナーを上手にカット　タコを重ねてタコタワー

・お嬢様は、チーズでアルファベット遊び

・竹輪で小鳥

・ピカチュウの口の周りを黒ゴマで作る

・お父様は、枝豆でウサギ

・お母さまは、芸術的に美しいお弁当

　それぞれがクリエィテイブに弁当を作りました。

サンドウィツチは、パンの中におかずを入れます。

お米を使ったお弁当こそ、「ハイブリッド」な新世界を創造します。

 ◎120分プログラムのお弁当作りの詳細はこちらです。（ご参照）

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