日本茶 講師 養成講座

海外からのお客様には、緑茶・日本茶に興味を持つ方が多くいらっしゃいます。TJTでは、「日本茶の飲み比べ体験(3種・5種・7種)」プログラムの販売を昨年から開始しました。以来、多くの引き合いがあり、新たな人気ブログラムとなっています。

このプログラムの講師を養成するのが本研修を以下のように実施します。煎茶、ほうじ茶、抹茶など、バリエーションに富む日本茶の淹れ方、味わい方、楽しみ方を学び、訪日観光客に伝えましょう!

4段階で日本茶上級までステップアップ

日本茶講師養成講座は、以下の4ステップで研修を進めます。

 

① 日本茶 基礎講座

    動画による講座です。実地研修の前に日本茶の基礎知識を学んでいただきます。

 

②日本茶初級(3種)

 ①の基礎講座を受講した方がお申込みいただけます。基本となる3種類の日本茶「煎茶」「ほうじ茶」「玉露」の特徴や淹れ方を実践的に学びます。

修了後は、TJTの体験プログラム「日本茶3種のみ比べ体験」にインターン、助手、講師としてご応募いただけます。

 

③日本茶中級(5種)

 ①②を受講済みの方がお申込いただけます。初級で学んだ3種に加え、新たに2種類の日本茶「釜炒り茶」「紅茶」の特徴や淹れ方を学びます。

修了後は、TJTの体験プログラム「日本茶3種のみ比べ体験」 「日本茶5種飲み比べ体験」のインターン、助手、講師としてご応募いただけます。

 https://truejapantours.com/c009/

 

④日本茶上級(7種)

 ①②③を受講済みの方がお申込いただけます。中級までに学んだ5種に加え、新たに2 種類「阿波晩茶」「抹茶」の特徴や淹れ方を学びます。

修了後はTJTの体験プログラム「日本茶3種のみ比べ体験」 「日本茶5種飲み比べ体験」日本茶7種のみ比べ体験」のインターン、助手、講師としてご応募いただけます。 

 

研修 講師紹介 米原奈都子

京都嵐山の体験型日本茶喫茶「茶三楽」の事業責任者。

モバイルIT企業にてマーケティング事業、新規事業企画課長を務める。

 

お茶好きがこうじて、日本茶インストラクター(*)の資格を取得し、会社を退職。日本全国の茶畑を巡り、京都にて日本茶茶房「茶三楽」を開業。生産者の顔が見える本格的な日本茶を、世界に向けて発信するとともに、都会では難しい心が喜ぶ穏やかなお茶生活をおくっています。

 

*日本茶インストラクターはNPO法人日本茶インストラクター協会の資格です。日本茶に関する知識と技術を有した日本茶のソムリエの資格です。

 

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