現在、日本に来るインバウンド旅行者の最大の関心事の一つが『食』ではないでしょうか。
新年にIJCEEで実施した『ガストロノミーツーリズム』の講演にも多くの方が参加されました。
食に関する研修第2弾として『海苔』にフォーカスします。今回、1849年(嘉永2年)創業で海苔店と言えば誰もが知っている『山本海苔店』の担当の方に、海苔の歴史をはじめとした基本的な、けれども、あまり知られていない『海苔』に関するお話を聞かせていただけることとなりました。
今回、お話をお伺いするのは日本橋室町1丁目にある日本橋本店近く、山本海苔店様の会議室となります。講演終了後には本店に移動し、その場で海苔を焼いていただき、実食もいたします。勿論、店内を自由にご覧いただき、お土産を購入することも可能です。通常ではなかなか出来ない貴重な体験をしていただきます。
2025年3月12日(水)
【講演】ガイディングのための海苔の基礎知識
14時00分~15時20分
〇山本海苔店の歩み
〇海苔ができるまで
〇海苔の歴史
〇海苔の種類・産地
〇山本海苔店が食べられる飲食店
〇世界の海苔
〇海苔の食べ方・栄養価
〇美味しい海苔を見極める実験
〇Q&A
⇒休憩・日本橋本店に移動(すぐ近くです)
【店舗見学&実演(実食)】
15時30分~16時00分
・店舗内の説明
・海外ゲストをお連れした際の注意点について
・焼きたて海苔の実演(実食)
・Q&A
※終了後に店舗内でお買い物もしていただけます。
【講習】
会員:3,600円
一般:4.500円
フレンドシップ団体・TJスクール生:4,050円
【受講定員】20名
※以下会場でのみの受講となり、
オンラインZoom配信や見逃し配信はございません。
【講演】山本ビル別館9F会議室
東京都中央区日本橋室町1丁目 6−3
※日本橋本店の裏に所在します。
【実演】山本海苔店日本橋本店
東京都中央区日本橋室町1丁目 6−3
※東京メトロ 銀座線・半蔵門線「三越前」
A1出口を出てすぐ
詳細はページ一番下をご覧ください。
阿部英明 営業推進グループ推進課長
1994年に山本海苔店入社、日本橋本店に配属。その後、大阪事務所へ転勤、大阪の商いを学ぶ。2010年、本社お客様相談室長に就任し、お客様の様々なご意見、ご提案をお聞きし商品開発、サービスの向上に努める。2021年には物流の拠点、秦野工場に配属となり、BtoBからBtoCと幅広く担当し、2024年に営業推進課に配属、広報なども担当し現在に至る。
1. 下のカートの追加に入力し、受講券をお求めください。
2. 画面上部にカートの内容が掲載されますので手続を進めてください。
3. 銀行振り込みをお望みの方は、info@ijcee.comまでご連絡のうえ、下記の口座にお振込みください。銀行振込みの際の手数料はお申し込み者ご自身のご負担となり、研修が中止となった場合も、受講料お振込み時にかかった手数料は返金対象外となります点、ご了承ください。
みずほ銀行 丸の内中央支店(004) 普通預金 1131101
トクヒ)ニホンブンカタイケンコウリュウジュク
※Paypalでのお支払い時に不具合が発生しましたら、こちらのPaypal問合せページ、または0120-271-888までご連絡をお願い致します。
IJCEE会員券のご購入にはご入会または継続年会費のご納入が必要です。
フレンドシップ団体チケットをお求めの方は、手続き中のメモ欄にご所属団体名を記入ください。
☆長期優待適用希望のIJCEE会員様は、こちらから
一般の方や、長期優待希望のIJCEE会員の方は、「IJCEE会員」チケットを銀行振込決済でお求めください。受付次第、個別メールでお支払方法をご案内致します。
(税込)
お申し込み時点から遡り3年以上継続して会員登録くださっている皆様は、長期優待をご利用いただけます。
※優待適用可否、適用可能金額はこちらでご確認ください。
※お申込手続きをする年の年会費のご納入も必要となりますので、お済でない方は併せてお手続きください。
定員管理の都合上、本カートは閉めています。長期優待希望のIJCEE会員の方は、上の通常カートにて、「IJCEE会員」チケットを銀行振込決済でお求めください。受付次第、個別メールでお支払方法をご案内致します。
(税込)
満席でキャンセル待ちをご希望の方はこちらからお申込みください。
支払方法は「銀行振込み」を選んでください。但し、キャンセル待ち申込み時点では、支払いは不要です。
キャンセルがあり次第順番にご案内いたします。
(税込)
ウェブ上でお申込みが完了しましたら、注文完了メールが必ず届きます。注文完了メールは受講完了日まで大切に保管してください。メールが届いていない場合は、お申込みが適正に完了できていない可能性がございますので、事務局(03-6432-0192)までご連絡ください。
講座・セミナーの申込後、やむを得ない理由により、キャンセルされるときは、info@ijcee.comまで、ご連絡ください。なお、キャンセルの際は、日本文化体験交流塾のキャンセルポリシーに基づきキャンセル料をいただきます。
1) 講座開始の15日前まで:キャンセル手数料500円
2) 14日前から3日前まで:キャンセル料20%
3) 前々日以降:キャンセル料50%
4) 前日以降:キャンセル料100%
東京都中央区日本橋室町1丁目 6−3 (日本橋本店の裏に所在します。)
※大黒屋と八木長本店の間を入って進むと左手に山本ビル別館入口がございます。
入口を入っていただき正面にあるエレベーターで9Fに上がってください。
東京都中央区日本橋室町1丁目 6−3
※東京メトロ 銀座線・半蔵門線「三越前」A1出口を出てすぐ